7月17日-7月19日，第二届全国大学生食品工程虚拟仿真大赛（西部赛区）在西北农林科技大学成功举办。来自西部11个省市24所本科院校的52支参赛队200余人参加比赛，顺利完成了第二届全国大学生食品工程虚拟仿真大赛西部赛区初赛。
学校生命科学与工程学院食品系主任王雅副教授带队参加了本次大赛，参赛队员有马超、梁红东、蔡早宁三名同学，经过笔试和实验操作等环节，获得西部赛区二等奖。这也是我校首次组织参加此次竞赛。
大赛由教育部高等学校食品科学与工程类专业教学指导委员会、高等学校国家级实验教学示范中心、西北农林科技大学联合承办，此项赛事是食品科学与工程类专业具有影响力的全国性比赛，大赛包括理论笔试和食品工程原理实验仿真操作两部分。本次，比赛对深化专业实践教学改革、提升学生综合素质、激发专业兴趣起到了积极作用。
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