8月29日、8月31日生命科学与工程学院在抒望楼208教室组织进行了2020级食品科学与工程专业生产实习答辩。在临洮雪榕生物科技有限责任公司、河南安井食品有限公司、祁牧乳业有限责任公司及兰州佛慈制药股份有限公司等单位实习的54名同学参加答辩，由实习带队老师及专业老师担任答辩评委。

答辩过程中，同学们结合PPT进行了实习单位及实习岗位介绍、生产线机械设备、产品工艺流程及实习收获与体会的陈述。评委老师们结合同学们的实习表现及实习笔记、实习报告等材料的完成情况，围绕实习中的具体问题以及对未来就业的期待等进行了详细的提问、评价和建议。

生产实习使同学们真正地把书本上学到的知识运用到实践中去，并通过实习笔记和实习报告积累了很多素材资料，做到了学以致用，对今后的就业起到了良好的促进作用。（撰稿：张百刚、孔欣凯；审核：郑军）